Nőkovács-gasztro

Helyesebb lenne talán magyaros rakott krumplinak elneveznem, mert házi kolbásszal, pirított hagymával készítem.:-) A rakott krumplit is ezerféle változatban készítik, lecsókolbásszal, virslivel,krinolinnal, Te is variálhatod.   Hozzávalók : A hozzávalókat illetően megint csak…

Pontosabban fokhagymás tejben pácolt csirkemell.:-) A legjobb, ha előző este bepácolod a mellet, de ha nincs sok időd, vagy hirtelen kell összedobnod valamit, már 1 óra alatt is érezhető a pác.   Hozzávalók: - csirkemellfilé ( személytől függ, mennyi, 1 nagyobb filé 2…

A túrós tészta ehető sósan,sült szalonnával vagy édesen. Mi a szalonnás változatot preferáljuk.:-) Gyorsan megvan, egyszerű.   Hozzávalók: - 25 deka túró ( ne zacskóst, dobozost vegyél, hanem papírcsomagolásút, mivel így meg tudod szagolni. Én mindig     meg szoktam,…

A halászlét ezerféleképpen készítik. Meg nem mondom, az enyém melyik változat, Anyutól és egy férfitól szedtem össze.:-) Minél többféle halból készül, annál jobb, én csak pontyból szoktam, az a favorit.:-) A hallal nincs túl sok probléma, mivel szeletben is kapható…

A baconos csirkemájnak is sikere van nálunk, hamar és könnyen elkészíthető. Az előkészület tovább tart, mint maga a sütés.:-)   A májat mindig nézd át, lehet rajta epe! Itt a bevezetőben megtalálod részletesen.   Hozzávalók: 0.5 kg csirkemáj szeletelt…

Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb leves.   Hozzávalók: - 1 üveges sűrített paradicsom - 3-4 evőkanál olaj - 1-2 evőkanál liszt - 1-2 csipet só - 3-4 evőkanál cukor - víz - 1-2 marék apró tészta   Menete: Az olajat melegítsd fel, szórd rá a lisztet! Kicsit…

Ez sem egészen az eredeti, saját alakítás.:-)   Nem bonyolult ennek elkészítése sem.   Hozzávalók: - 1 kis fej vöröshagyma - 2-3 gerezd fokhagyma - 1 kisebb sárgarépa + fele annyi zeller - fél kg darált hús - pár db gomba - 1 üveges sűrített paradicsom (kb. 400 ml) -…